Описание
Термокамера предназначена для производства вареной колбасы, сарделек, сосисок и иных мясных деликатесов, где основным технологическим процессом является термическая обработка продукта во влажной среде близкой к 98°C.
Для ускорения цепочки производства и оперативного выпуска готовой продукции, можем предложить в дополнение камеру интенсивного охлаждения продукта, что позволит Вам значительно сократить цикл производства конечного продукта.
Основные технологические операции:
- варка;
- сушка.
Вместимость камеры от 1 до 6 напольных рам евростандарта.
Тип разогрева:
- электрический;
- паровой;
- газовый.
Ширина камеры 1570мм, высота 2850мм, глубина будет зависеть от вместимости камеры. Высота с учётом навесного оборудования 3300мм, для доступности обслуживания - 3700мм.
НаписатьПоищите другие объявления этой же категории: Оборудование для мясокомбинатов или: Торговое, пищевое и складское оборудование что-нибудь в других категориях:
Похожие объявления
Ноябрь 23, 2023
Ноябрь 22, 2023
Ноябрь 22, 2023
Ноябрь 22, 2023
Ноябрь 22, 2023
Ноябрь 22, 2023
Ноябрь 22, 2023
Ноябрь 23, 2023
Решетка (сетка) для копчения в усиленной рамке КФТЕХНО (Россия).
Малоярославец
35000.00 ₽
Решётки (сетки) для копчения изготовлены из нержавеющей стали. Для того чтобы решетки (сетки) были допущены к непосредственному контакту с пищевыми продуктами, они изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Каркас решётки жёсткий, изготовлен из листа 1,5-2,0 мм, не деформируется в процессе эксплу...
Ноябрь 22, 2023
Вешало для туш передвижное КФТЕХНО (Россия).
Малоярославец
150000.00 ₽
Вешало на 5 туш передвижное с поддоном изготовлено из пищевой нержавеющей стали. Применяется на небольших убойных цехах.
Ноябрь 22, 2023
Вешало для разделки голов настенное КФТЕХНО (Россия).
Малоярославец
15000.00 ₽
Вешало настенное для разделки голов изготовлено из пищевой нержавеющей стали. Применяется на участках убоя и разделки в фермерских хозяйствах.
Ноябрь 22, 2023
Термокамера коптильно-варочная разогрев газовый КФТЕХНО (Россия)
Малоярославец
3000000.00 ₽
В линейке оборудования производимого ООО «КФТЕХНО» есть автоматические термокамеры, в которых теплоносителем является газ. Причем газ может быть использован как природный, так и сжиженный. Чтобы обеспечить максимальную безопасность работы газовой термокамеры мы используем газовые горелки только пров...
Ноябрь 22, 2023
Дымогенератор кассетного типа КФТЕХНО (Россия).
Малоярославец
700000.00 ₽
Дымогенератор кассетного типа предназначен для беспламенного образования дыма путем тления щепы не смолистых пород деревьев. Особенности дымогенератора: -кассета каждой модели рассчитана с учетом рабочего объема коптильной камеры; -наличие дефлекторов на крышке кассеты дымогенератора, позволяет регу...
Ноябрь 22, 2023
Дымогенератор автоматический АДГ-140 бункерный КФТЕХНО (Россия).
Малоярославец
1000000.00 ₽
Предназначен для получения дымовоздушной смеси и ее подачи в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с универсальными термокамерами, климатическими камерами, коптильно-варочными камерами отечественного и импортного производства. Создан на основе дымогенерато...
Ноябрь 22, 2023
Головорез электрический КФТЕХНО (Россия).
Малоярославец
200000.00 ₽
Оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), может встраиваться в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает полукруглый вид реза, рез осуществляется тол...
Посмотрите на предложения компаний и магазинов. Наверняка вы найдете именно то, что вам нужно.
Русклимат
Россия, Московская обл, Москва
Pro
объявлений: 61
ТПК СХТ
Россия, Краснодарский край, Краснодар
Basic
объявлений: 10
Ozonbox
Россия, Челябинская область, Челябинск
Basic
объявлений: 26
Куберпресс
Россия, Пензенская область, Пенза
Basic
объявлений: 25
ТД СТРОПКОМПЛЕКТ
Россия, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург
Basic
объявлений: 7