Пекарское оборудование

Камера расстоечная Bongard BFE (1 секция, 3 шпильки 600х800) без агрегата. Камера расстоечная Bongard BFE (1 секция, 3 шпильки 600х800) без агрегата предназначена для работы с тестозаготовками в температурном режиме до +42 градусов. С помощью запрограммированного пульта управления повышение температ...

Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемым пароувлажнением, таймером на 120 минут, подсветкой, дренажным отверстием и двойным жаропрочным ...

Шкаф тепловой Falcon KE 155 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ТЭНами, расположенными по всей задней части для равномерного распределения тепла. Благодаря небольшим габаритам, его легко можно встроить в тепловую кухонную линию. Количество уровней:2 . Корпу...

Печь подовая MIWE condo CO 3.1208 с козырьком с вентилятором, с программным управлением FP, с подставкой на 10 противней (2х5), на роликах ø155мм для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового хлеба. Количество ярусов - 3 шт. Каждый ярус является самостоятельной печью. Подсветка...

Тестозакаточная машина Glimek MO-300 в комплекте с подъемником Glimek CE 100I Тестозакаточная машина предназначена для обработки теста всех типов в малых и средних пекарнях. Машина оснащена двумя раскаточными валами шириной 400 мм и прессующим складным противнем 650х1100 мм. Производительность до 30...

Тестомес спиральный Bongard SPIRAL 150 M используется на предприятиях общественного питания. Подходит для работы с различными видами теста. Объем дежи – 150 л, максимальная загрузка муки – 50 кг, максимальный выход готового теста – 80 кг. Защитная решетка из нержавеющей стали. Несъемная дежа. 2 скор...

Машина тестозакаточная Sottoriva C 600/3 используется в заведениях общепита, в пекарнях, на хлебозаводах и других предприятиях общественного питания и торговли. Тестозакаточная машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для созда...

Печь конвекционная электрическая MIWE Econo используется на предприятиях общественного питания, торговли, в кондитерских и пекарских цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Полностью автоматизированная модель. Печь оснащена технологией непрерывной подачи пара с техникой опрыскивания....

Батоноформующая машина Sottoriva F2/AF с V-образными лентами пр-во Италия . Предназначена для формирования тестовых заготовок каплеобразной и батонообразной формы для подовых ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба. Машина позволяет работать с тестовыми заготовками от 100 до 2000 г. Полезная ширина...

Расстойка - важный этап подготовки теста к выпеканию. Это процесс брожения, при котором заготовка увеличивается в объеме и становится более рыхлой, что позволяет конечному продукту получиться воздушным и пышным. Камера расстоечная Kosmica предназначена для работы с тестозаготовками на хлебобулочных ...

Отсадочная машина Mono Omega Plus 400 предназначена для формования на противни тестовых заготовок из кондитерского теста разнообразной консистенции в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Кондитерские изделия могут быть различной формы и размеров. М...

Печь подовая Miwe Condo CO 3. 1208 в ком-те расстоечный шкаф + зонт предназначена для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового хлеба. Количество уровней - 3 шт. Каждый ярус является самостоятельной печью. Подсветка пекарной камеры. Печь оснащена верхними и нижними группами ТЭН...

Мукопросеиватель МПС-141 разработан для просеивания и аэрации муки на пекарнях, хлебопекарных производствах. В кондитерском производстве применяется для просеивания сахарного песка и других сыпучих продуктов, таких как, какао, сухое молоко и др. Производительность - до 2500 кг/час. Емкость бункера 7...

Печь для пиццы Viatto EPZ-8 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления и дверцей со смотровым окном. Температурный режим: от 50 до 450 °С Состояние Новое Производитель Viatto (Pyhl) Температурный режим, °C +50+450 Страна Китай Парам...

Bongard RP 3 – шкаф промежуточной расстойки, предназначенный для предварительного брожения тестозаготовок на хлебопекарном предприятии. Для защиты от прилипания в конструкции используются фетровые подложки. Используется для брожения тестозаготовок и придания тесту нормальной формы. После взвешивания...

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3 предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из углеродистой стали, боковые и задние стенки - из окрашенного металла. Раздельн...

Мукопросеиватель ATESY Каскад предназначен для просеивания, рыхления и аэрации муки на хлебобулочных заводах, а также в кондитерских, пекарнях и других заведениях общепита. Также просеиватель удаляет посторонние частицы из муки, круп, соли, сахара и других рассыпных продуктов. Объем загрузки – 40 ли...

Мукопросеиватель МПС-141 для профессионального использования на мукомольных фабриках, хлебозаводах и крупных предприятиях торговли, где осуществляется фасовка муки. За счет высокой производительности устройство перемолоть до 3500 кг муки в час и осуществить аэрацию продукта. Емкость загрузочного бун...

Машина для просеивания муки типа МПМ-800М используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, а также кафе, ресторанах, блинных для просеивания, рыхления (аэрации) и отделения от муки посторонних включений, что придает хлебобулочным и кондитерским изделиям качес...

Печь конвейерная OEM-ALI TL105L1K предназначена для непрерывного приготовления пицц в пиццериях, других заведениях общепита и на торговых предприятиях. Производительность печи для пиццы диаметром 33см составляет 50шт в час. Диаметром 45см 25шт в час . Температура max 400C - печь тунельная, конвейерн...

Печь для пиццы Electric Pizza Oven PEO-33х6 предназначенная для использования на предприятиях общественного питания и в крупных торговых центрах. Прибор оснащен механическим управлением, встроенным освещением рабочей камеры и раздельным регулированием температуры верхней и нижней зоны камеры. Под вы...

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (350) используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения круглой тестовой основы (краста) для дальнейшего приготовления пиццы и тортильи. Модель оснащена механическим управлением и 2 нагревательными элементами. Корпус и рабочие поверхности ...

Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения круглой тестовой основы (краста). Модель оснащена 2 нагревающимися поверхностями, обеспечивающими пропекание полученных заготовок, цифровой панелью управления с независимыми регуляторами темп...

Жарочный шкаф Гомельторгмаш ШЖЭ-00 с пароувлажнением. Жарочный трёхсекционный электрический шкаф Гомельторгмаш ШЖЭ-00 предназначен для жарки мяса, рыбы, дичи, запекания овощей, крупяных и мучных изделий на предприятиях общественного питания. Два ряда нагревательных элементов типа ТЭН расположены в в...

Печь для пиццы GAM FORM6TR400IS + подставка используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, в супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей ста...

Камера расстоечная Bongard BFE. Расстоечная камера Bongard BFE ( 2 секции,2х2 шпильки 600х400) без агрегата предназначена для работы с тестозаготовками в температурном режиме до +40 градусов. С помощью запрограммированного пульта управления повышение температуры в шкафу происходит автоматически. Эле...

Печь комбинированная BONGARD SOLEO(подовая) BONGARD KRYSTAL 46.4 V (конвекционная) используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модульная конструкция насчитывает 2 яруса с раздельным управлением, вытяжной зонт, подставку на колесах . Стандарт...

Cuppone Pizzaform - профессиональный пресс для пиццы, предназначенный для оснащения пиццерий и пекарен. С помощью данного пресса PIZZA GROUP PF 500 можно готовить круглые тестозаготовки диаметром до 450 мм. Настольный тип установки. Модель оснащена удобной панель управления с возможностью регулировк...

Пресс для конусной пиццы Sergas PC2 – электрический термопресс для изготовления и выпекания конусных заготовок для коно-пиццы. Модель PC2 позволяет готовить до 2 заготовок за один цикл. Световая и звуковая индикация для оповещения о готовности продукта. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Работа т...

Sergas PC4 – электрический термопресс для изготовления и выпекания конусных заготовок для коно-пиццы. Модель PC4 позволяет готовить до 4 заготовок за один цикл. Световая и звуковая индикация для оповещения о готовности продукта. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Работа термопресса требует усилий...