Пекарское оборудование

Тестозакаточная машина Glimek MO-300 в комплекте с подъемником Glimek CE 100I Тестозакаточная машина предназначена для обработки теста всех типов в малых и средних пекарнях. Машина оснащена двумя раскаточными валами шириной 400 мм и прессующим складным противнем 650х1100 мм. Производительность до 30...

Камера расстоечная Bongard BFCh. Расстоечная камера Bongard (3 двери / 6 шпилек) с агрегатами предназначена для работы с тестозаготовками. Используется на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кондитерских, ресторанах и других предприятиях общепита и торговли, связанных с производством выпечки. Камера ...

Электрическая напольная расстоечная камера Sveba Dahlin HIK Fermatic Q4A предназначена для увеличения эффективности пищевого производства путём контроля процесса брожения тестозаготовок на хлебозаводах, в кондитерских, пекарнях и других заведениях общественного питания и торговли. Области применения...

Камера расстоечная Bongard BFE. Расстоечная камера Bongard BFE ( 2 секции,2х2 шпильки 600х400) без агрегата предназначена для работы с тестозаготовками в температурном режиме до +40 градусов. С помощью запрограммированного пульта управления повышение температуры в шкафу происходит автоматически. Эле...

Камера расстоечная Bongard BFE (1 секция, 3 шпильки 600х800) без агрегата. Камера расстоечная Bongard BFE (1 секция, 3 шпильки 600х800) без агрегата предназначена для работы с тестозаготовками в температурном режиме до +42 градусов. С помощью запрограммированного пульта управления повышение температ...

Камера расстоечная Miwe GR предназначена для предварительной расстойки тестозаготовок на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кафе-кондитерских и других заведениях общественного питания и торговли. Вмещает две тележки 600х800. Оптимизация воздушных потоков обеспечивает отличный результат выпечки. Устр...

Расстоечная камера Miwe предназначена для предварительной расстойки тестозаготовок на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кафе-кондитерских и других заведениях общественного питания и торговли. Вмещает две тележки 600х800. Оптимизация воздушных потоков обеспечивает отличный результат выпечки. Устройс...

Расстойка - важный этап подготовки теста к выпеканию. Это процесс брожения, при котором заготовка увеличивается в объеме и становится более рыхлой, что позволяет конечному продукту получиться воздушным и пышным. Камера расстоечная Kosmica предназначена для работы с тестозаготовками на хлебобулочных ...

Расстоечная камера Bongard BFCh (6 шпилек 600х800) с агрегатами предназначена для работы с тестозаготовками. Используется на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кондитерских, ресторанах и других предприятиях общепита и торговли, связанных с производством выпечки. Камера оснащена встроенным холодильны...

Расстоечный шкаф Garbin 83 LIM используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.. Шкаф имеет 8 уровней загрузки га...

Bongard RP 3 – шкаф промежуточной расстойки, предназначенный для предварительного брожения тестозаготовок на хлебопекарном предприятии. Шкаф имеет большую вместимость заготовок и отлично интегрируется в хлебопекарных производствах разных мощностей. Он снабжен люльками с желобами из фетровой ткани, к...

Bongard RP 3 – шкаф промежуточной расстойки, предназначенный для предварительного брожения тестозаготовок на хлебопекарном предприятии. Для защиты от прилипания в конструкции используются фетровые подложки. Используется для брожения тестозаготовок и придания тесту нормальной формы. После взвешивания...

Профессиональная тестоформовочная машина Bongard Major Manu относится к категории хлебопекарного оборудования. Данная модель отвечает за удлинение и формовку хлебобулочных изделий. Применяется в составе хлебопекарной технологической линии в пекарском цехе и другом производстве. Сменные фетровые лент...

Macadams Mini Moulder – профессиональная тестозакаточная машина.Предназначена для придания цилиндрической формы заготовкам при производстве батонов, багетов и других хлебобулочных изделий в ходе работы. Работает с различными видами продукции: от батонов и багетов до всевозможных пирожков и булочек. ...

Батоноформующая машина Sottoriva F2/AF с V-образными лентами пр-во Италия . Предназначена для формирования тестовых заготовок каплеобразной и батонообразной формы для подовых ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба. Машина позволяет работать с тестовыми заготовками от 100 до 2000 г. Полезная ширина...

Машина тестозакаточная Sottoriva C 600/3 используется в заведениях общепита, в пекарнях, на хлебозаводах и других предприятиях общественного питания и торговли. Тестозакаточная машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для созда...

Тестозакаточная машина Glimek MO-300 в комплекте с подъемником Glimek CE 100I Тестозакаточная машина предназначена для обработки теста всех типов в малых и средних пекарнях. Машина оснащена двумя раскаточными валами шириной 400 мм и прессующим складным противнем 650х1100 мм. Производительность до 30...

Конвейерная печь MATINA CCband 50 (в комплекте стенд) позволяет готовить брецели , горячие бублики, хлебные палочки с румяной, хрустящей корочкой непосредственно в присутствии клиентов! Идеальна для размещения в торговых центрах, уличных магазинах, летних ресторанах, пекарнях. Так же печь можно испо...

Unox XB 603 – электрическая 6-уровневая конвекционная печь для профессионального использования на предприятиях общепита и в мини-пекарнях. Функция пароувлажнения. Данная модель может использоваться на различных предприятиях питания и торговли для выпечки хлебобулочных изделий, рыбных и мясных блюд. ...

Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Дверь выполнена с двойным о...

Печь конвекционная Miwe AERO AE 4.0604+Backombi с вытяжным зонтом + подставка предназначена для выпечки различных изделий из теста в пекарнях, на хлебобулочных заводах, в пиццериях, кондитерских, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания и торговли. Печь на 4 уровня выпечки. Размер ...

Печь конвекционная электрическая MIWE Econo используется на предприятиях общественного питания, торговли, в кондитерских и пекарских цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Полностью автоматизированная модель. Печь оснащена технологией непрерывной подачи пара с техникой опрыскивания....