Описание
Подовая печь Wachtel INFRA AE. Этажная электрическая печь идеально подходит как дополнительная печь в пекарню или как печь для пекарен небольшой производительности.
Под оболочкой полностью из нержавеющей стали небольшой по габаритам печи INFRA AE скрыта промышленная печь, которая соответствует высоким стандартам. Основное преимущество энергоэффективной, этажной печи - электрический обогрев. Уникальные керамические плоские тэны для нагревания для производства стабильного качества изделий. Каждый под этажной печи представляет собой автономную печь: раздельная регулировка обогрева верха/низа пекарной камеры, а также подача пара может программироваться отдельно для каждого пода. Равномерная выпечка в любое время - без каких-либо температурных потерь в печи: парогенераторы, отделенные от камеры для выпечки, и нагреваемые отдельно. Количество подов - 4.Размеры пода (ШxГxВ) 600 x 850-2000 x 165-250
Состояние
Восстановленное
Производитель
Wachtel
Страна
Германия
Параметры ШхГхВ (мм)
1150х1720х2100
Мощность, кВт.
17.4
Напряжение, В
380