Описание
Расстоечная камера Bongard BFCh (6 шпилек 600х800) с агрегатами предназначена для работы с тестозаготовками. Используется на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кондитерских, ресторанах и других предприятиях общепита и торговли, связанных с производством выпечки. Камера оснащена встроенным холодильным агрегатом, вентиляторами, внутренней подсветкой, а также программируемым пультом управления. Влажность в камере регулируется в пределах 30-90%. По окончанию цикла расстойки брожение блокируется, а температура понижается автоматически. Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Состояние
Восстановленное
Производитель
Bongard
Страна
Франция
Параметры ШхГхВ (мм)
3900х1700х2500
Доп. характеристики
3 секции, 6 шпилек 600х800
Мощность, кВт.
7
Напряжение, В
380
НаписатьПоищите другие объявления этой же категории: Пекарское оборудование или: Торговое, пищевое и складское оборудование что-нибудь в других категориях:
Похожие объявления
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Июль 2, 2025
Тестоформовочная машина Bongard Major Manu
Москва
180000.00 ₽
Багетоформовочная машина Bongard с ручной загрузкой предназначена для формовки и удлинения заготовок для батонов, багетов, булочек и других изделий из теста. Подходит как для небольшой пекарни, так и для заведений общественного питания. Наклонная опора прокатного полотна позволяет ускорить процесс п...
Июль 2, 2025
Тестоформовочная машина Bongard Major Manu
Москва
180000.00 ₽
Багетоформовочная машина Bongard с ручной загрузкой предназначена для формовки и удлинения заготовок для батонов, багетов, булочек и других изделий из теста. Подходит как для небольшой пекарни, так и для заведений общественного питания. Наклонная опора прокатного полотна позволяет ускорить процесс п...
Июль 2, 2025
Тестоформовочная машина Bongard Major Manu
Москва
180000.00 ₽
Багетоформовочная машина Bongard с ручной загрузкой предназначена для формовки и удлинения заготовок для батонов, багетов, булочек и других изделий из теста. Подходит как для небольшой пекарни, так и для заведений общественного питания. Багетоформовщик производит способен обработать до 1500 заготово...
Июль 2, 2025
Тестоформовочная машина Sottoriva F2/AF
Москва
Узнать цену
Батоноформующая машина Sottoriva F2/AF с V-образными лентами пр-во Италия . Предназначена для формирования тестовых заготовок каплеобразной и батонообразной формы для подовых ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба. Машина позволяет работать с тестовыми заготовками от 100 до 2000 г. Полезная ширина...
Июль 2, 2025
Машина тестоформовочная Macadams Mini Moulder
Москва
150000.00 ₽
Macadams Mini Moulder – профессиональная тестозакаточная машина.Предназначена для придания цилиндрической формы заготовкам при производстве батонов, багетов и других хлебобулочных изделий в ходе работы. Работает с различными видами продукции: от батонов и багетов до всевозможных пирожков и булочек. ...
Июль 2, 2025
Тестоформовочная машина Bongard Major Manu
Москва
180000.00 ₽
Профессиональная тестоформовочная машина Bongard Major Manu относится к категории хлебопекарного оборудования. Данная модель отвечает за удлинение и формовку хлебобулочных изделий. Применяется в составе хлебопекарной технологической линии в пекарском цехе и другом производстве. Сменные фетровые лент...
Июль 2, 2025
Печь конвекционная Miwe AERO AE 4.0604+Backombi
Москва
722500.00 ₽
Печь конвекционная Miwe AERO AE 4.0604+Backombi с вытяжным зонтом + подставка предназначена для выпечки различных изделий из теста в пекарнях, на хлебобулочных заводах, в пиццериях, кондитерских, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания и торговли. Печь на 4 уровня выпечки. Размер ...
Торговый Дом Оборудования
Россия, Московская обл, Москва
Basic
объявлений: 177
Profcook
Россия, Московская обл, Москва
Basic
объявлений: 42
POLAIRPRO
Россия, Московская обл, Москва
Basic
объявлений: 20
Компания «КЛЕН»
Россия, Московская обл, Москва
Basic
объявлений: 51
Рефро
Россия, Московская обл, Москва
Basic
объявлений: 34
Посмотрите на предложения компаний и магазинов. Наверняка вы найдете именно то, что вам нужно.
Klimatov
Россия, Московская обл, Москва
Pro
объявлений: 48
Гидроэра
Россия, Московская область, Сергиев Посад
Pro
объявлений: 211
ПКФ ЭнергоЦентр
Россия, Челябинская область, Челябинск
Pro
объявлений: 32
Гейзер
Россия, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург
Basic
объявлений: 32
Profcook
Россия, Московская обл, Москва
Basic
объявлений: 42