Описание
Расстоечная камера Miwe предназначена для предварительной расстойки тестозаготовок на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кафе-кондитерских и других заведениях общественного питания и торговли. Вмещает две тележки 600х800. Оптимизация воздушных потоков обеспечивает отличный результат выпечки. Устройство точной регулировки влажности и температуры вмонтировано в потолок, дверь оснащена большим изолирующим смотровым стеклом. Панель управления электронная.
Состояние
Восстановленное
Производитель
Miwe
Страна
Германия
Параметры ШхГхВ (мм)
1180х1720х2350
Доп. характеристики
5,6 кВт., 380 В., влажность до 98 %
Вес, кг
530
Мощность, кВт.
5.6
Напряжение, В
380