Шкаф промежуточной расстойки Glimek IPP 6

Описание Шкаф расстоечный Glimek IPP 6 используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.
Выполнен в виде модульной конструкции и собирается согласно требованиям заказчика к производительности и времени расстойки. Имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали, состоящую из каркаса, люлек и облицовок. Шкаф оснащен сдвоенной системой загрузки (за каждый шаг люльки принимается по 2 заготовки).
Доступны в стандартных моделях от 132 до 1128 люлек, более крупные шкафы могут быть изготовлены по запросу. Работает очень тихо, а инкапсулированная конструкция предотвращает образование пересыхания теста. Прочная конструкция из материалов из нержавеющей стали обеспечивает ему более длительный срок службы и облегчает очистку.
Области применения:
Предварительная расстойка хлебобулочных изделий перед выпечкой.
Количество корзинок на 1 люльку: 6 шт
Производительность: 3000 заготовок/час
Весовой диапазон: 100...1500 г
Давление воздуха: 6 бар

Состояние
Восстановленное
Производитель
Glimek
Страна
Швеция
Параметры ШхГхВ (мм)
1955х1930х2600
Мощность, кВт.
0.75
Напряжение, В
380