Описание
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.
Состояние
Восстановленное
Производитель
Abat
Температурный режим, °C
от 20 до 270
Размер гастроемкостей/противней, мм
530x325, 650x530
Время разогрева, мин
20
Страна
Россия
Параметры ШхГхВ (мм)
840х930х1500
Вес, кг
190
Мощность, кВт.
17.85
Напряжение, В
380