Описание
Батоноформующая машина Sottoriva F2/AF с V-образными лентами пр-во Италия . Предназначена для формирования тестовых заготовок каплеобразной и батонообразной формы для подовых ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба. Машина позволяет работать с тестовыми заготовками от 100 до 2000 г.
Полезная ширина при формовании батонов 500 мм.
Благодаря специальным регулировкам машины и сменным прижимным пластинам, можно формовать батоны 3 различных форм (плоский, средне - выпуклый и выпуклый).
Формование тестовых заготовок для подовых круглых сортов хлеба осуществляется двумя параллельными лентами из фетра, с регулированным углом и зазором между транспортерами для разных тестовых заготовок.
Состояние
Восстановленное
Производитель
Sottoriva
Страна
Италия
Параметры ШхГхВ (мм)
2300х930х1580
Вес, кг
380
Мощность, кВт.
0.37
Напряжение, В
380