Пекарское оборудование

Тестомес спиральный Bongard SPIRAL 150 M используется на предприятиях общественного питания. Подходит для работы с различными видами теста. Объем дежи – 150 л, максимальная загрузка муки – 50 кг, максимальный выход готового теста – 80 кг. Защитная решетка из нержавеющей стали. Несъемная дежа. 2 скор...

Печь подовая MIWE condo CO 3.1208 с козырьком с вентилятором, с программным управлением FP, с подставкой на 10 противней (2х5), на роликах ø155мм для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового хлеба. Количество ярусов - 3 шт. Каждый ярус является самостоятельной печью. Подсветка...

Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемым пароувлажнением, таймером на 120 минут, подсветкой, дренажным отверстием и двойным жаропрочным ...

Печь конвекционная электрическая MIWE Econo используется на предприятиях общественного питания, торговли, в кондитерских и пекарских цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Полностью автоматизированная модель. Печь оснащена технологией непрерывной подачи пара с техникой опрыскивания....

Шкаф тепловой Falcon KE 155 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ТЭНами, расположенными по всей задней части для равномерного распределения тепла. Благодаря небольшим габаритам, его легко можно встроить в тепловую кухонную линию. Количество уровней:2 . Корпу...

Машина тестозакаточная Sottoriva C 600/3 используется в заведениях общепита, в пекарнях, на хлебозаводах и других предприятиях общественного питания и торговли. Тестозакаточная машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для созда...

Тестозакаточная машина Glimek MO-300 в комплекте с подъемником Glimek CE 100I Тестозакаточная машина предназначена для обработки теста всех типов в малых и средних пекарнях. Машина оснащена двумя раскаточными валами шириной 400 мм и прессующим складным противнем 650х1100 мм. Производительность до 30...

Камера расстоечная Bongard BFE (1 секция, 3 шпильки 600х800) без агрегата. Камера расстоечная Bongard BFE (1 секция, 3 шпильки 600х800) без агрегата предназначена для работы с тестозаготовками в температурном режиме до +42 градусов. С помощью запрограммированного пульта управления повышение температ...

Батоноформующая машина Sottoriva F2/AF с V-образными лентами пр-во Италия . Предназначена для формирования тестовых заготовок каплеобразной и батонообразной формы для подовых ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба. Машина позволяет работать с тестовыми заготовками от 100 до 2000 г. Полезная ширина...

Пресс для конусной пиццы Sergas PC2 – электрический термопресс для изготовления и выпекания конусных заготовок для коно-пиццы. Модель PC2 позволяет готовить до 2 заготовок за один цикл. Световая и звуковая индикация для оповещения о готовности продукта. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Работа т...

Sergas PC4 – электрический термопресс для изготовления и выпекания конусных заготовок для коно-пиццы. Модель PC4 позволяет готовить до 4 заготовок за один цикл. Световая и звуковая индикация для оповещения о готовности продукта. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Работа термопресса требует усилий...

Пресс для пиццы Sigma SPZ 50 относится к профессиональному технологическому оборудованию для пиццерий. Устройство позволяет регулировать толщину и форму, а также делать тестозаготовки с бортиком. Корпус и основные рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Диаметр заготовки – 500 мм. М...

Печь конвейерная Middleby Marshall PS-5540E подходит для размещения в предприятиях с большой проходимостью и для крупных пиццерий с доставкой. В конвейерной печи Middleby Marshall выпечка производится быстрее и при более низкой температуре, чем в других печах. Конструкция позволяет струям горячего в...

Печь для пиццы Starfood SFE1A используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена механической панелью управления и дверцей со смотровым окном. Основные параметры Состояние Новое Производитель Starfood Температурный режим, °...

Печь для пиццы Mec KL 4/66 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы или хлеба. Модель оснащена 2 термостатами и дверцей с термостойким стеклом. Воздух в камерах нагревается с помощью верхних и нижних Тэнов, обеспечивающих высокую скорость приготовления. Корпус ...

Печь для пиццы Apach AMS 2 ECO P предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления для каждой камеры. Состояние Но...

Печь конвейерная OEM-ALI TL105L1K предназначена для непрерывного приготовления пицц в пиццериях, других заведениях общепита и на торговых предприятиях. Производительность печи для пиццы диаметром 33см составляет 50шт в час. Диаметром 45см 25шт в час . Температура max 400C - печь тунельная, конвейерн...

Печь для пиццы Cuppone RF935/2E-C5-CP двухкамерная с подставкой и вытяжным зонтом - самая вместительная из печей для приготовления пиццы этой линейки. Имеет 2 рабочие камеры, каждая из которых рассчитана на одновременное приготовление 9 пицц диаметром 35 см. Таким образом за 1 цикл можно приготовить...

Печь конвейерная Middleby Marshall PS-555E предназначена для размещения в предприятиях с большой проходимостью и для крупных пиццерий с доставкой. Печь предназначена для готовки множества изделий, включая пиццу, морепродукты, сандвичи, бублики и другое. Ширина конвейера: 813 мм., длина - 2311 мм. Пр...

Машина формовочная Bralyx MAXIFORM DUEX используется в заведениях общественного питания и на торговых предприятиях для приготовления множества различных блюд с начинкой и без. Для производства изделий из двух видов теста с начинкой : кёнигсбергские клопсы, сицилийские аранчини, японские короккэ, сре...

Однобункерная тестоотсадочная машина МИКС МО Т-200 используется в пекарнях. Машина уникальна своими возможностями в производстве кондитерских изделий: заварного теста, песочного, зефира, бисквита, кекса и много других разных видов изделий. Программное обеспечение машины МОТ-200 запоминает более 50 р...

Мукопросеиватель Восход ПВГ-600М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для просеивания муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей. Состояние ...

Мукопросеиватель МПС-141 для профессионального использования на мукомольных фабриках, хлебозаводах и крупных предприятиях торговли, где осуществляется фасовка муки. За счет высокой производительности устройство перемолоть до 3500 кг муки в час и осуществить аэрацию продукта. Емкость загрузочного бун...

Мукопросеиватель Delloro C-210 используется для просеивания, рыхления и насыщения муки кислородом на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кондитерских, пиццериях и других заведениях общественного питания и торговли. Также используется для удаления мусора, посторонних частиц и примесей из муки, круп, с...

Мукопросеиватель ЛАККК МПС-141 для профессионального использования на мукомольных фабриках, хлебозаводах и крупных предприятиях торговли, где осуществляется фасовка муки. За счет высокой производительности устройство перемолоть до 3500 кг муки в час и осуществить аэрацию продукта. Емкость загрузочно...

Машина для просеивания муки типа МПМ-800М используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, а также кафе, ресторанах, блинных для просеивания, рыхления (аэрации) и отделения от муки посторонних включений, что придает хлебобулочным и кондитерским изделиям качес...

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая ка...

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 односекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-1 размещены три противня, размер которых 530x470x30 мм. Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из черног...

Дежеподъемоопрокидыватель Восход ДО-8 предназначен для механизированной разгрузки подкатных деж тестомесильных машин Прима-160 и Прима-300 с помощью сменных захватов в тестоделительные машины в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности. Имеется защитное ограждение зоны подъёма ...

Дежеподъемоопрокидыватель Glimek BL-141 предназначен для подъёма и опрокидывания подкатных деж тестомесильных машин. Напряжение, В: 380. Мощность, кВт: 1.1. Состояние Восстановленное Производитель Glimek Страна Швеция Параметры ШхГхВ (мм) 1350х1200х4000 Мощность, кВт. 1.1 Напряжение, В 380