Описание
Котел Zanussi паровой предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания, самостоятельно или в составе технологических линий. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. При избыточном давлении срабатывает предохранительный клапан. Используемого специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Объем 100 л.
Состояние
Восстановленное
Производитель
Zanussi
Страна
Италия
Параметры ШхГхВ (мм)
800х1070х1030
Вес, кг
135
Мощность, кВт.
16.5
Напряжение, В
380
Объём, л
100.