Оборудование для мясокомбинатов

Термокамера – с автоматическим управлением и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, горячее и холодное копчение продукции. Данная модель камеры изготовлена с внутренним испарителем из нержавеющей стали и внешним холодильным ...

Пресс-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм Ø 250 Загрузка, кг 2,5 Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать под ваши задачи оптимальное оборуд...

Форма-сетка применяется для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин, рулетов и других деликатесов из мяса. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали Размер, мм 440х155х125 Загрузка, кг 2,2 Свяжитесь с нашими менеджерами, они помогут подобрать под ваши задачи оптимальное ...

Термокамера универсальная коптильно-варочная с электрическим и газовым разогревом, автоматическим управлением загрузкой от одной до шести рам евростандарта В термокамере предусмотрено выполнение следующих технологических операций: прогрев, сушка, обжаривание, жарка, копчение и варка различных колбас...

Устройство (кассета) для наколки мелкой рыбы 61 см (под шампур 700 мм) Рекомендуем использовать шампур не более 5мм в диаметре. Устройство (кассета) может комплектоваться специальным столом с ванной, в которую размещается рыба для удобства накалывания в комплекте с нижней педалью на пружине. Операто...

Применяется для инъекций рыбных и других пищевых продуктов рассолом. Стандартные изделия рассчитаны на одно, два, четыре рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатог...

Предназначен для измерения температуры и относительной влажности в термокамере. Работа психрометра основана на зависимости разностей температур сухого и «смоченного» термодатчика с целью последующего вычисления параметров влажности воздуха по специальному психрометрическому графику, а температура во...

Датчик температуры внутри продукта Pt100 - используется для измерения температуры мяса, теста, фарша, колбас и других пищевых продуктов при термической обработке в коптильных камерах. Измерительный элемент изготовлен из нержавеющей стали. Диаметр иглы от 3,0 мм, длина провода 3 и 5 метров.

Климатические камеры копчения производства нашей компании выполнены с учетом всех новейших технологий в производстве сырокопченых колбас. Пульты управления значительно облегчают работу технологов и термистов, а так же подключаются к персональному компьютеру, на котором можно просматривать параметры ...

Решётки (сетки) для копчения изготовлены из нержавеющей стали. Для того чтобы решетки (сетки) были допущены к непосредственному контакту с пищевыми продуктами, они изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Каркас решётки жёсткий, изготовлен из листа 1,5-2,0 мм, не деформируется в процессе эксплу...

Вешало на 5 туш передвижное с поддоном изготовлено из пищевой нержавеющей стали. Применяется на небольших убойных цехах.

Вешало настенное для разделки голов изготовлено из пищевой нержавеющей стали. Применяется на участках убоя и разделки в фермерских хозяйствах.

В линейке оборудования производимого ООО «КФТЕХНО» есть автоматические термокамеры, в которых теплоносителем является газ. Причем газ может быть использован как природный, так и сжиженный. Чтобы обеспечить максимальную безопасность работы газовой термокамеры мы используем газовые горелки только пров...

Дымогенератор кассетного типа предназначен для беспламенного образования дыма путем тления щепы не смолистых пород деревьев. Особенности дымогенератора: -кассета каждой модели рассчитана с учетом рабочего объема коптильной камеры; -наличие дефлекторов на крышке кассеты дымогенератора, позволяет регу...

Предназначен для получения дымовоздушной смеси и ее подачи в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с универсальными термокамерами, климатическими камерами, коптильно-варочными камерами отечественного и импортного производства. Создан на основе дымогенерато...

Оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), может встраиваться в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает полукруглый вид реза, рез осуществляется тол...

Данное оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), устанавливается в комплексно-механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает V-образный вид реза. Основные технически...

Датчик температуры дымовых газов РТ – 1000 , предназначен для измерения температуры дыма в дымогенераторе.

Датчик уровня щепы. Используется для сигнализации низкого уровня щепы в бункере дымогенератора. Датчик емкостной, бесконтактный. Защита IP 67 длина кабеля 2 метра, трехконтактный.

Стандартная игла для установки в пистолеты для инъектирования имеет диаметр капилляра 3 мм, длину 100мм. Штуцер под резьбу ¼. Материал изготовления игл - специальная высоколегированная нержавеющая сталь марки 12Х18Н10Т, применяемая в пищевой и медицинской промышленности, которая допускает использова...

Стандартная игла для установки в пистолеты для инъектирования имеет диаметр капилляра 3 мм, длину 300мм. Штуцер под резьбу ¼. Материал изготовления игл - специальная высоколегированная нержавеющая сталь марки 12Х18Н10Т, применяемая в пищевой и медицинской промышленности, которая допускает использова...